Aiskrim Oreo! Jadi Ke Tak Jadi?

-
Assalamualaikum.

Salam pagi Selasa buat semua yang membaca. Kalau nak diikutkan, cycle kedua NAK KURUS dah pun habis, sebab yang ketiga pun dah bermula dan dah pun masuk hari ketiga. InsyaALLAH, entry AFTER 56 DAYS, MY SECOND WEIGH IN akan menyusul jika ada kelapangan.

Entry ini cerita hujung minggu yang sudah. Kalau nak diikutkan, sepanjang 56 hari aku mulakan misi aku, adalah beberapa hari cheat day untuk kasi gegar metabolisma aku, supaya dia keliru sikit. Haha. Maka untuk cheat day di penghujung cycle kedua, aku belajar buat aiskrim Oreo kesukaan ramai. Mula-mula ingat tak jadi, sebab tekstur dia cair, tapi bila dah frozen lebih 24 jam, Alhamdulillah, rupa bentuk aiskrim pun terjadi. Rasanya pun dah tentulah macam aiskrim Oreo. Kekeke.

Resepi untuk aiskrim homemade ini ada banyak sebenarnya. Terlalu banyak. Tinggal rajin tak rajin saja nak pergi cari dan try and error mana yang menjadi, mana yang sedap, mana yang paling kick. Aku terpengaruh pun lepas tengok sebuah video yang dikongsi di Facebook, membuat aiskrim dengan hanya menggunakan DUA BAHAN, iaitu WHIPPING CREAM dan SUSU PEKAT MANIS. Dan kalau anda rajin, across the websites, ada banyak lagi jenis variasi resepi. Ada yang tak guna whipping cream sebaliknya guna susu sejat / susu segar. Dan macam-macam lagilah.

CREDIT PICTURE TO THIS SITE

Yang aku buat, aku kacuk 2, 3 resepi. Dan bila dah derhaka resepi, itu pasal cair jadinya. Orang lain buat likat pekat, aku cair. Haha. Tapi nasiblah bila keras jadi aiskrim juga, dan teksturnya berkrim. Jom tengok macam mana aku buat sampai jadi cair, dan apa step yang aku akan ubah kalau aku buat aiskrim next time.

BAHAN-BAHAN
250ML WHIPPING CREAM
1 TIN SUSU SEJAT
1/4 TIN atau 1/2 TIN SUSU PEKAT MANIS (IKUT SELERA ANDA)
1 BIJI TELUR
1 SUDU KECIL OVALETTE
1 SUDU KECIL ESEN VANILLA
1 PAKET OREO

CARA-CARA
1) Pukul telur, ovalette dan esen vanilla. Aku guna stand mixer.
2) Bila dah kembang, campur semua whipping cream, susu sejat dan susu pekat manis. Sampai tekstur jadi likat. (YANG MANA AKU PUNYA CAIR!!!)
3) Hancurkan Oreo dan gaulkan dalam bahan-bahan yang dah selesai dipukul tadi.
4) Masuk dalam bekas dan sejukkan.

APA YANG AKU NAK UBAH??!!

1) Next time aku mungkin akan guna susu sejat + susu segar. Sebab rasa macam terlalu berlemak sangat pada tekak aku.

2) Pukul whipping cream dulu, sampai hampir nak likat. Ketepikan. Barulah pukul bahan-bahan lain. Bila dah kembang, baru aku akan campurkan pada whipping cream dan pukul lagi sedikit. Nak pukul lama-lama pun tak boleh sebab whipping cream boleh cair balik.

3) Atau pun next time, aku akan guna resepi lain. Hahaha. Versi pertama, whipping cream DAN susu pekat manis saja. Versi kedua, susu sejat, susu pekat manis, telur, dan ovalette, TANPA WHIPPING CREAM.



Sekian saja bebelan aku di pagi hari. Esok dah Rabu weh. Hari interview aku. Berdebar memang tak usah cakaplah, tapi cuba tenangkan hati dan bersikap positif. Doakan aku ya. Have a great day ahead people. Senyum selalu. Assalamualaikum.



Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

MRI Oh MRI : Pengalaman 30 Minit Di Dalam Gua Magnet

-
Imej
Assalamualaikum. Okay, first of all, pictures attached in this post are taken from Google, credit to the respected site. Atas sebab tidak mahu blog ini terus tercungap-cungap, ibarat nyawa-nyawa ikan sebab jarang ada post baru, jadi aku ambil keputusan untuk kongsikan pengalaman menjalani MRI di Hospital Melaka pada hari ini, 1 Julai 2013. Temujanji aku adalah pada pukul 2 petang tapi dah menjadi kebiasaan untuk aku datang lebih awal 10 minit untuk apa juga temujanji. Prinsip yang terbaik kita pegang, biar kita tunggu orang, jangan orang tunggu kita. Berdebar tak usah dikatalah, sepanjang jalan menuju ke MRI suite memang hati berdebar memanjang. Setelah selesai pendaftaran, aku diberikan baju hospital untuk ditukar. Segala macam peralatan besi yang ada pada badan perlulah ditanggal kerana seperti yang aku tulis di atas, ianya adalah gua MAGNET. Sebelum menjalani MRI juga ada checklist yang perlu ditanya kepada pesakit contohnya seperti pernah menjalani pembedahan memas...
Baca lagi

Parut? Tona Kulit Muka Tidak Sekata? Pigmentasi? Ini Jawapan Saya.

-
Imej
UPDATE TERBARU DIRI PENULIS : Sekarang dah berhenti pemakaian segala macam produk muka. Mulakan kembali dari bawah. Penjagaan dari dalam. Aku ambil Set Kurus Shaklee dan Set Penjagaan Kulit. Saja-sajalah nak cuba. Collagen Shaklee, ESP dan GLA Complex. Alhamdulillah tak sangka ada perubahan besar. Patut pun ramai yang jatuh cinta dengan Shaklee. Penjagaan dalaman dah ada, untuk luaran aku cuma pakai pencuci muka yang direcommend dermatologist, Cetaphil. Sesuai untuk semua jenis kulit. Kalau nak lebih berkesan, ambil bersama antibiotik untuk kulit selama sebulan. InsyaALLAH akan terasa kesannya. Jika ada kelapangan nanti, aku akan kongsikan tentang penjagaan kulit luar dan dalam ini berserta dengan gambar. Pada yang berminat nak tahu, boleh sms atau whatsapp saja. InsyaALLAH, ada kesempatan aku boleh balas. :) [Kulit setiap dari kita adalah berbeza. Jadi lain orang lain kesannya.] *All pictures are taken from Google. Credited to their respected site* Assalamualaikum. ...
Baca lagi

Ingat Lagi Pada Lirik Raikan Cinta?

-
Imej
Borak bersama bapak tersayang tempoh hari menimbulkan kembali sejarah-sejarah entry yang lama.. Entry tentang penterjemahan lirik Raikan Cinta yang sensasi dan kontroversi itu.. Hahaha.. Masihkah anda ingat? Seriously aku tak tahu makna sebenar di sebalik lirik itu.. Sebab M. Nasir tak pernah calling aku pun inform pasal itu.. Haha.. Ada orang kata, SILENCE IS GOLDEN.. Tapi aku ini, memang suka bercakap.. Suka berkata-kata.. Aku suka pada perkataan.. Semenjak berjinak-jinak dalam dunia puisi, sajak, pantun di bangku sekolah, aku begitu mencintai patah perkataan.. Bagi aku, kata-kata bukan hanya sekadar satu ungkapan tapi satu bentuk ekspresi perasaan, luahan rasa jauh dari sudut hati yang kadang-kadang tak dapat kita suratkan.. Hanya mampu kita siratkan.. Dengan perkataan.. Sebab itu, kalau aku berkata-kata, aku benar-benar maksudkannya.. ( kecuali kalau aku bergurau ) Aku cinta padamu? Masih menanti untuk mengungkapkannya.. Sebab itulah dalam sesebuah lagu, aku terpaut pada liriknya d...
Baca lagi