" Cahaya Yang Riang Gembira "

Assalamualaikum. Salam pagi Selasa buat semua yang membaca. Kalau nak diikutkan, cycle kedua NAK KURUS dah pun habis, sebab yang ketiga pun dah bermula dan dah pun masuk hari ketiga. InsyaALLAH, entry AFTER 56 DAYS, MY SECOND WEIGH IN akan menyusul jika ada kelapangan. Entry ini cerita hujung minggu yang sudah. Kalau nak diikutkan, sepanjang 56 hari aku mulakan misi aku, adalah beberapa hari cheat day untuk kasi gegar metabolisma aku, supaya dia keliru sikit. Haha. Maka untuk cheat day di penghujung cycle kedua, aku belajar buat aiskrim Oreo kesukaan ramai. Mula-mula ingat tak jadi, sebab tekstur dia cair, tapi bila dah frozen lebih 24 jam, Alhamdulillah, rupa bentuk aiskrim pun terjadi. Rasanya pun dah tentulah macam aiskrim Oreo. Kekeke. Resepi untuk aiskrim homemade ini ada banyak sebenarnya. Terlalu banyak. Tinggal rajin tak rajin saja nak pergi cari dan try and error mana yang menjadi, mana yang sedap, mana yang paling kick. Aku terpengaruh pun lepas tengok sebuah vi...

Assalamualaikum. Salam pagi Rabu semua. Terasa lama tak menambah koleksi resepi yang ada dalam ENTRY YANG INI. Bukannya apa, kita bukanlah tukang masak hebat, jadi kadang terkial-kial juga duduk fikir nak masak apa lagi eh supaya boleh sumbat buat tambah koleksi resepi bujang yang ada. Tapi nan ado idea yang datang. Cuma semenjak seminggu dua kebelakangan ini, aku dan adik-adik telah ketagih sejenis pemanis mulut yang orang lain dah lama dah ketagih. Pemanis mulut yang dah lama dah popular cuma baru sekarang aku tergerak hati nak buat dan merasa. Pertama sekali sebab aku tak berapa gemar cream cheese, mungkin sebab ada pengalaman buruk dengan cream cheese agaknya. Jadi aku ragu-ragu nak buat masa makanan ini tengah popular suatu ketika dulu. Cuma beberapa minggu sudah, tekak terasa nak makan cheese cake. Beli dekat Secret Recipe Cream Brulee Cheese Cake, sedap tak terkata dan terasa nak lagi dan lagi. Nak beli selalu pokailah kan, jadi timbullah hasrat nak buat CHEESEKUT. ...

  Assalamualaikum. Tajuk entry kalau tak pelik tak sah. Memanjang nak enter frame saja nama Cahaya Yang Riang Gembira, dalam resepi pun nak bubuh nama sendiri padahal masakannya terlalu common dan dah terlalu ramai orang yang masak dengan cara dan selera masing-masing. Alah. Apa ada hal. Sweet tak gambar abang dengan kakak kita dekat bawah? Itu memang dah jadi impian dan fantasi indah bagi pasangan yang dah berkahwin mahupun yang teringin nak kahwin (macam aku). Haha. Tolong menolong di dapur adalah amalan mulia, di samping boleh menjadi pengerat hubungan suami isteri. Okay Farhana, masa belum time lagi ya untuk kau. Sila fokus dulu pada kerjaya, pada mak abah dan pada adik-adik ya. ^^ Kali ini aku kongsikan resepi paprik ayam. Sebab apa resepi ini jadi pilihan, sebab ianya adalah makanan favourite kebanyakan kita masa zaman belajar dulu. Kalau sampai kedai makan, duduk fikir kejap, semalam dah makan sup ayam, kelmarin dah makan tomyam, esok nak makan telur bistik...

Assalamualaikum. Gila betul. Tak boleh panjang lagi ke tajuknya? Haha. Style juga sebenarnya bila buat entry dengan tajuk yang panjan meleret. Okay, sebenarnya ada banyak sangat resepi nak dikongsikan, tapi semuanya duduk terperap dalam draft, malas benar nak mengarang. Sibuk memikirkan tentang kehidupan, almaklumlah. :) Jadi kali ini, resepi yang akan aku kongsikan sebenarnya adalah untuk sarapan pagi tapi dalam masa yang sama juga boleh jadikan sebagai pemanis mulut, ala-ala puding gitu. Haha. Aku tengok rancangan Happy Together, resepi ini dikongsikan seorang atlet ice skating, hari-hari pertandingan memang dia makan makanan ini saja. Katanya cepat, mudah dan sedap. Aku memang tak percayalah, aku kata PELIKNYA!!! Jom tengok. Dua keping gambar, satu di zaman gelap dan satu lagi selepas mengalami pencerahan. Haha. Aku rasa ini sangatlah sesuai untuk budak-budak yang liat nak sarapan. Maklum saja, budak kecil suka makanan manis-manis belaka. Ya tak. Tapi tak elok...

Assalamualaikum. Petang Sabtu yang penuh nikmat. Hujan turun dengan agak lebat di bumi Melaka walau cuma sekejap saja. Kisah pesawat MH370 juga sudah menemukan klu terbaru, moga doa kita yang tak pernah putus ini didengariNYA. InsyaALLAH. Dah lama tak berkongsi makanan, kali ini walaupun makanan western ini tak secantik mana tapi habis dimakan sekelip mata. Satu loyang besar aku bikin, tak sampai semalaman dah pun selamat masuk ke dalam perut adik-adikku. Inilah dia Lasagna selera Melayu yang sedap tapi tak berapa nak ada rupa sangat. Haha. Buruk sikitlah. Lasagna ini aku ambil resepinya dari blog Cik Epal, jadi bagi sesiapa yang nak cuba bolehlah ke blog beliau untuk step-step memasak LASAGNA. Tapi aku cuma ambil resepi sos putihnya saja sebab resepi intinya aku gunakan resepi aku sendiri, resepi yang sama ketika aku masak SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU . Cuma apa yang berbeza adalah : 1) 1 botol sos spaghetti saja digunakan TAPI ayam tetap satu bungkus (400gm) 2...

1)  RESEPI MUDAH UNTUK ORANG BUJANG YANG NAK JIMAT 2)  RESEPI MUDAH SARAPAN PAGI ATAU MINUM PETANG 3)  RESEPI PENCUCI MULUT YANG ENAK 4)  RESEPI MUDAH BIHUN GORENG 5)  RESEPI MAKANAN RINGAN ATAU KUDAPAN 6)  RESEPI KERANG BAKAR BERCILI BERSAMA KUAH KICAP PEDAS 7)  RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU KITA 8)  LASAGNA YANG TAK BERAPA CUN TAPI BOLEH TAHAN SEDAP 9)  RESEPI SARAPAN PAGI MERANGKAP PEMANIS MULUT YANG PELIK 10)  RESEPI PAPRIK AYAM YANG RIANG BERGEMBIRA MUDAH DIMASAK SEDAP DIMAKAN 11)  PEMANIS MULUT CHEESEKUT OREO / STRAWBERRY RIANG GEMBIRA 12)  AISKRIM OREO HOMEMADE Assalamualaikum. Bagi menghidupkan lagi blog yang dah macam nyawa-nyawa ikan, jadinya apa kata kita tulis satu entry pasal resepi. Alah. Macam dulu-dulu kala, resepi yang datangnya bukan dari chef profesional. Cuma resepi yang terasa mahu dikongsi dari seorang gadis bujang untuk bujang-bujang lain di lu...

1)  RESEPI MUDAH UNTUK ORANG BUJANG YANG NAK JIMAT 2)  RESEPI MUDAH SARAPAN PAGI ATAU MINUM PETANG 3)  RESEPI PENCUCI MULUT YANG ENAK 4)  RESEPI MUDAH BIHUN GORENG 5)  RESEPI MAKANAN RINGAN ATAU KUDAPAN 6)  RESEPI KERANG BAKAR BERCILI BERSAMA KUAH KICAP PEDAS 7)  RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU KITA 8)  LASAGNA YANG TAK BERAPA CUN TAPI BOLEH TAHAN SEDAP 9)  RESEPI SARAPAN PAGI MERANGKAP PEMANIS MULUT YANG PELIK 10)  RESEPI PAPRIK AYAM YANG RIANG BERGEMBIRA MUDAH DIMASAK SEDAP DIMAKAN 11)  PEMANIS MULUT CHEESEKUT OREO / STRAWBERRY RIANG GEMBIRA 12)  AISKRIM OREO HOMEMADE Assalamualaikum. Pertama sekali nak dinyatakan, ini bukanlah blog masakan macam blog Mat Gebu. Ini blog orang yang malas nak menulis, kadang cuma satu entry seminggu. Paling malas tahap terlampau, sebulan cuma satu entry. Kiranya memang blog Cahaya Yang Riang Gembira yang dah dibina semenjak Februari 2009 ma...

1)  RESEPI MUDAH UNTUK ORANG BUJANG YANG NAK JIMAT 2)  RESEPI MUDAH SARAPAN PAGI ATAU MINUM PETANG 3)  RESEPI PENCUCI MULUT YANG ENAK 4)  RESEPI MUDAH BIHUN GORENG 5)  RESEPI MAKANAN RINGAN ATAU KUDAPAN 6)  RESEPI KERANG BAKAR BERCILI BERSAMA KUAH KICAP PEDAS 7)  RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU KITA 8)  LASAGNA YANG TAK BERAPA CUN TAPI BOLEH TAHAN SEDAP 9)  RESEPI SARAPAN PAGI MERANGKAP PEMANIS MULUT YANG PELIK 10)  RESEPI PAPRIK AYAM YANG RIANG BERGEMBIRA MUDAH DIMASAK SEDAP DIMAKAN 11)  PEMANIS MULUT CHEESEKUT OREO / STRAWBERRY RIANG GEMBIRA Assalamualaikum. Exaggerated sungguh tajuk. Kan? Pertama sekali, orang akan kata resepi macam kompleks, tapi kenapa aku bubuh tajuk "resepi orang bujang"? Kerana sepatutnya ikut logik resepi orang bujang dah tentulah yang mudah-mudah. Ya tak? Sebabnya aku bujang lagi. Lalala. :P Tapi sebagai orang bujang, tak mencabar ...

Assalamualaikum. Orang jangan dipandang pada rupa, selalu pandang pun pasti ada manisnya. Sama jugalah macam makanan, jangan dipandang nampak sememeh tapi rasanya dah rasa sekali nak dua kali. Eh! Percayalah! Kekeke. Dah lama tak memasak dalam blog. Ya tak? Sebelum ini sibuk nak memasak masa bulan puasa saja. Giat post makanan itu makanan ini. 1)  RESEPI MUDAH UNTUK ORANG BUJANG YANG NAK JIMAT 2)  RESEPI MUDAH SARAPAN PAGI ATAU MINUM PETANG 3)  RESEPI PENCUCI MULUT YANG ENAK 4)  RESEPI MUDAH BIHUN GORENG 5)  RESEPI MAKANAN RINGAN ATAU KUDAPAN 6)  RESEPI KERANG BAKAR BERCILI BERSAMA KUAH KICAP PEDAS 7)  RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU KITA 8)  LASAGNA YANG TAK BERAPA CUN TAPI BOLEH TAHAN SEDAP 9)  RESEPI SARAPAN PAGI MERANGKAP PEMANIS MULUT YANG PELIK 10)  RESEPI PAPRIK AYAM YANG RIANG BERGEMBIRA MUDAH DIMASAK SEDAP DIMAKAN 11)  PEMANIS MULUT CHEESEKUT OREO / STRAWBERRY RIANG GEMBIRA...

1)  RESEPI MUDAH UNTUK ORANG BUJANG YANG NAK JIMAT 2)  RESEPI MUDAH SARAPAN PAGI ATAU MINUM PETANG 3)  RESEPI PENCUCI MULUT YANG ENAK 4)  RESEPI MUDAH BIHUN GORENG 5)  RESEPI MAKANAN RINGAN ATAU KUDAPAN 6)  RESEPI KERANG BAKAR BERCILI BERSAMA KUAH KICAP PEDAS 7)  RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE SELERA MELAYU KITA 8)  LASAGNA YANG TAK BERAPA CUN TAPI BOLEH TAHAN SEDAP 9)  RESEPI SARAPAN PAGI MERANGKAP PEMANIS MULUT YANG PELIK 10)  RESEPI PAPRIK AYAM YANG RIANG BERGEMBIRA MUDAH DIMASAK SEDAP DIMAKAN 11)  PEMANIS MULUT CHEESEKUT OREO / STRAWBERRY RIANG GEMBIRA 12)  AISKRIM OREO HOMEMADE Assalamualaikum. Dah 24 Ramadan, sekejap sungguh masa berlalu. Apa yang anda inginkan untuk dicapai pada bulan puasa kali ini, dah tercapai ke belum? Aku pula, 60% daripadanya dah tercapai. Kadang bukan apa, masa yang ada tak pernah nak cukup. Heh. Kalau bab masak memasak, aku lebih suka masak makanan utama...